Saiba mais sobre o mercado de cerveja artesanal e conheça melhor a Eisenbahn, principal responsável pelo crescimento do segmento
A Eisenbahn produz diferentes estilos de cervejas desde 2002. É uma marca vencedora de diversos prêmios, sendo a primeira brasileira a ser premiada internacionalmente, dentro da categoria de cervejas.
O mercado
Você sabe como surgiu e o que representa exatamente esse mercado de cervejas “especiais”? Calma que a gente conta!
A grande questão é que o paladar do consumidor de cerveja no Brasil foi amadurecendo ao longo do tempo. Com isso, ele foi se tornando cada vez mais capaz de identificar as diferenças e a qualidade entre as cervejas mainstream e crafts.
Diante disso, é importante ressaltar que o segmento craft cresce cada vez mais no país. Entre 2020 a 2021 houve um aumento de vendas em volume de 14%.
Tanto crescimento não seria possível sem a Eisenbahn, marca que está liderando esse movimento no segmento e a cerveja craft mais acessível do mercado, tanto em preço quanto paladar. Duvida? Pois os dados não mentem: mais de 47% dos novos consumidores de cervejas artesanais entram na categoria através da Eisenbahn.
Tem para todo tipo de cervejeiro
Um dos atrativos da Eisenbahn é justamente a sua variedade de cervejas. Confira um pouco mais sobre cada uma e descubra qual tem mais a sua cara (ou o seu gosto!):
Pilsen: da família lager, é saborosa, refrescante, encorpada na medida certa, dourada e tem leves notas de malte. Segue a lei de pureza alemã, sem conservantes e estabilizantes.
Unfiltered: novo lançamento de Eisenbahn! Uma cerveja puro malte feita por meio de um processo diferenciado e não filtrado, que garante a retenção dos sabores e aromas característicos da cerveja artesanal, sem perder o frescor da sua cerveja pilsen de sempre. Produto executado na gôndola de premium, ao lado de Pilsen.
Weizenbier: da família ale, é adocicada, tem estilo do sul da Alemanha e aromas e sabores frutados que lembram banana e cravo. Não é filtrada, tem aparência turva e amargor médio.
Pale Ale: também da família ale, é equilibrada, frutada e de alta fermentação. Tem ótima retenção de espuma, sabor marcante com aromas levemente frutados e caramelizados, por conta do malte, e segue o estilo das clássicas pales ales belgas.
American Ipa: da família ale, é forte, cítrica e tem coloração acobreada com alto teor alcóolico e amargor intenso, típico das variedades americanas de lúpulo, utilizadas em sua composição.
Session Ipa: da família pale ale, combina suavidade com muito sabor, tem amargor leve e teor alcoólico mais baixo.
Vienna Lager: receita vencedora do Eisenbahn Mestre Cervejeiro 2021. Uma lager duplo malte, com sabor tostado do tradicional estilo vienna lager.
Ufa! Quanta qualidade e variedade, não é mesmo?
E então, deu água na boca? Mas, não se esqueça, beba com moderação e se beber, não dirija!
Fique ligado: em breve, tem mais conteúdo sobre outras marcas que trabalhamos.
