Dicas de receitas

O nosso portfólio multicategorias conta com produtos para todos os momentos do seu dia, e é claro que no Natal não seria diferente. Abaixo, separamos duas receitas preparadas com alguns deles

O Natal já está quase aí e, pensando na ceia, separamos duas receitas que levam alguns dos produtos do nosso portfólio multicategorias no preparo. Aproveite os ingredientes e a receitas deliciosas para curtir esse período em família. Que tal preparar um canelone de carne com um dos molhos de tomate distribuídos pelo nosso negócio? Anote os ingredientes.

Para o recheio, você vai precisar de:

500g de carne moída (ou frango desfiado)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite de oliva Borges, distribuído pelo nosso negócio
2 colheres de sopa de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)

Para montar:

1 pacote de massa para canelone (ou massa de lasanha pré-cozida que pode ser enrolada)
300 g de queijo muçarela ralado
Queijo parmesão a gosto para gratinar
Molho de tomate Pomarola ou Tarantella

Modo de preparo:

Prepare o recheio.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
Acrescente a carne moída (ou o frango desfiado), tempere com sal e pimenta e cozinhe até que a carne esteja dourada e cozida. Se estiver usando frango, refogue-o rapidamente para incorporar os sabores.
Finalize com a salsinha picada e o queijo parmesão, se desejar. Reserve.
Monte os canelones.
Coloque uma porção do recheio de carne moída no centro de cada folha de massa de canelone (ou massa de lasanha).
Enrole com cuidado, formando os canelones, e coloque-os em um refratário untado com um pouco do molho de tomate.
Cubra os canelones com o molho de tomate, garantindo que todos os rolinhos estejam bem cobertos.
Polvilhe o queijo muçarela ralado por cima e finalize com o queijo parmesão.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos ou até que o queijo esteja bem derretido e gratinado.
Retire do forno e sirva imediatamente, decorando com folhas de manjericão fresco, se desejar.

E que tal uma Tortinha de Mini Oreo para a sobremesa?

Anote os ingredientes.

300 g de biscoito Mini Oreo, distribuídos pelo nosso negócio.
100 g de manteiga sem sal
300 g de creme de leite fresco
300 g de chocolate meio amargo.

Modo de preparo:

Triture os biscoitos Mini Oreo.
Misture com a manteiga sem sal até formar uma farofinha úmida.
Coloque um pouco da massa em formas de empadinha e pressione com o dedo para a massa ficar bem firme.
Leve ao freezer por 10 minutos.
Esquente o creme de leite fresco.
Misture com o chocolate meio amargo, formando a ganache.
Retire a massa do freezer e recheie com a ganache.
Leve à geladeira por cerca de 1 hora.
Decore como desejar, você pode utilizar morangos picados, uvas, biscoito Oreo e muito mais!